* Чому «galaxy»? тому що авокадо — це космос!
Ми — справжні авокадо-фани.
У 2019 році, командою відправились у мандри, щоб відкрити для себе різні смаки й різні сорти авокадо, побачити як він росте у природних для нього умовах, як проявляє себе в різних культурах і кухнях світу.
Ми об'їздили понад 10 країн, відвідали більше 50 ферм, які вирощують авокадо, скуштували багато різних сортів, побачили десятки сучасних технологічних методів, які допомагають авокадо дозрівати, правильно його зберігати та безпечно транспортувати.
З цього неймовірного досвіду ми взяли найкраще: обрали найпоживніші, найсмачніші сорти авокадо, розпочали партнерства з досвіченими сертифікованим фермами з Мексики, Танзанії, Ізраїлю, Колумбії, опанували найсучасніші технології дозрівання.
Так ми створили Avoxy — як результат нашого досвіду, знань й любові до авокадо.
Як створюють довершені авокадо?
Ніякої магії. Завдяки спеціальній техноглогії прискорюємо природній процес дозрівання, до набуття ідеального стану авокадо.
Чим корисний авокадо?
Авокадо - чудове джерело мононенасичених жирів, вітамінів Е та B9. Крім того, вони містять багато розчинної клітковини, а також ряд корисних мінералів, включаючи калій (якого в авокадо більше, ніж у бананах), залізо та мідь.
Як правильно обрати авокадо?
Зверни увагу на його «носик», дуже легко притисни навколо нього плод, він повинен буду в міру м'яким та одночасно пружним, якщо з цим все добре, тоді з авокадо в гарному стані.
Як правильно зберігати авокадо?
Якщо ваш авокадо вже Ready to eat, то його краще зберігати у холодильнику при 4-8 градусах. Якщо ваш авокадо зелений, то для пришвидшення його дозрівання, його краще зберігати при кімнатній температурі.
Маєш питання, бажаєш стати партнером, прагнеш поділитись фідбеком або просто хочеш сказати, що ти теж обожнюєш авокадо — мерщій пиши. Чекаємо на твоє повідомлення.